जानिए सेहत के लिए विटामिन बी 12 के फायदे

विटामिन बी 12 जिसे कोबालिन के नाम से भी जाना जाता है। यह एक पानी में घुलनशील विटामिन है। यह डीएनए संश्लेषण के लिए और फैटी एसिड और अमीनो एसिड चयापचय में भी आवश्यक है। पौधों को इस कोबालिन की आवश्यकता नहीं होती है। विटामिन बी 12 के खाद्य स्रोत मांस, क्लैम, यकृत, मछली, पोल्ट्री, अंडे और डेयरी उत्पाद हैं।

विटामिन बी 12 स्वास्थ्य में एक प्रमुख भूमिका निभाता है। यह हड्डी के स्वास्थ्य का समर्थन करता है और लाल रक्त कोशिका निर्माण का भी समर्थन करता है। हमारा शरीर विटामिन बी12 का उत्पादन नहीं करता है। विटामिन बी12 प्राकृतिक रूप से पशु उत्पादों में पाया जाता है।

विटामिन बी 12 के 6 स्वास्थ्य लाभ इस प्रकार हैं:

1. विटामिन बी 12 लाल रक्त कोशिका निर्माण में मदद करता है और एनीमिया की रोकथाम में भी मदद करता है। जब विटामिन बी12 का स्तर बहुत कम होता है तो यह मेगालोब्लास्टिक एनीमिया का कारण बन सकता है। मेगालोब्लास्टिक एनीमिया वह स्थिति है जो व्यक्ति को थका हुआ और कमजोर बना देती है।

2. विटामिन बी 12 हड्डियों के स्वास्थ्य का समर्थन कर सकता है और ऑस्टियोपोरोसिस को रोकने में भी मदद कर सकता है। विटामिन बी 12 हड्डियों के स्वास्थ्य में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।

3. विटामिन बी 12 हमारे मूड को बेहतर कर सकता है। सेरोटोनिन के उत्पादन के लिए विटामिन बी 12 की आवश्यकता होती है। शोध के अनुसार विटामिन बी 12 की कमी अवसाद के उच्च जोखिम से जुड़ी है।

4. विटामिन बी12 हमारे दिमाग के लिए भी अच्छा होता है। इससे हमारे दिमाग को फायदा हो सकता है। विटामिन बी 12 ब्रेन एट्रोफी और मेमोरी लॉस को रोकने में मदद कर सकता है।

5. विटामिन बी 12 हमारी ऊर्जा को बढ़ा सकता है। विटामिन बी 12 का पूरक लेने से ऊर्जा स्तर में सुधार हो सकता है।

6. विटामिन बी 12 हृदय स्वास्थ्य में सुधार कर सकता है। विटामिन बी 12 होमोसिस्टीन के स्तर को कम करने में मदद करता है, यह हृदय रोग के जोखिम को कम कर सकता है।