सूखे मेवे प्रोटीन तथा वसा के उत्तम स्रोत होते है।इसलिए इसमें शरीर निर्माण तथा ऊर्जा उत्त्पन करने की अदभुत तथा विलक्षण क्षमता होती है।बादाम,काजू,पिस्ता,नारियल आदि सूखे मेवों के रूप में प्रयोग किये जाते है। वनस्पति शास्त्र की दृष्टि से सूखे मेवे एक प्रकार के फल है जिनका निर्माण एक कोष से होता है। और पढ़ें
